Ba chỉ cháy cạnh – Cuối tuần là thời điểm tuyệt vời để nấu nướng, thưởng thức những món ăn ngon. Một trong những món ăn dễ làm nhưng lại mang đến hương vị cuốn hút là ba chỉ rang cháy cạnh. Với vị ngọt tự nhiên của thịt cộng với lớp da giòn thơm phức. Chắc chắn ba chỉ cháy cạnh sẽ khiến bất cứ ai cũng phải thèm thuồng. Nào! Cùng No1foods tìm hiểu món ăn này qua bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu của món ba chỉ cháy cạnh

Để chế biến ba chỉ cháy cạnh, bạn chỉ cần một số nguyên liệu rất quen thuộc và dễ tìm. Thành phần chủ yếu là thịt ba chỉ – loại thịt chủ lực trong nhiều món ăn Việt Nam nhờ vào độ béo ngậy đặc trưng và vị ngọt tự nhiên của nó. Ngoài ra cần chuẩn bị thêm một số gia vị cơ bản như muối, tiêu, tỏi, hành tím,… Có thể thêm gia vị như đường, nước mắm để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Bạn cũng có thể kết hợp các loại gia vị theo sở thích cá nhân. Một chút ớt bột hay tiêu xanh sẽ tạo ra những trải nghiệm mới lạ cho món ăn. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp món ba chỉ cháy cạnh không chỉ đẹp mắt. Nó còn hấp dẫn hơn về hương vị, khiến gia đình bạn không thể ngừng lại.

Quy trình thực hiện món ba chỉ cháy cạnh

Để làm món ba chỉ cháy cạnh trước tiên cần rửa sạch thịt và để ráo. Sau đó thái thành những miếng dày khoảng 1-2 cm, đảm bảo rằng mỗi miếng đều có cả phần thịt và mỡ để món ăn có độ béo và không bị khô. Tiếp theo bạn tiến hành ướp thịt với các gia vị đã chuẩn bị. Để ba chỉ thấm đều gia vị. Ướp thịt ít nhất 30 phút, tốt nhất là để qua đêm trong ngăn lạnh.

Sau khi ướp bạn chuẩn bị một chảo lớn với một ít dầu ăn. Cho thêm tỏi và hành vào phi cho vàng và thơm. Tiếp theo bạn cho từng miếng ba chỉ vào chảo chiên. Chú ý lật đều để thịt chín vàng đều và phần da giòn. Thời gian chiên khoảng 10-15 phút cho đến khi lớp da bên ngoài giòn rụm và phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm. Cuối cùng hãy vớt thịt ra và để ngồi trên giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa.

Cách thưởng thức ba chỉ cháy cạnh

Món ba chỉ cháy cạnh không chỉ ngon mà còn rất dễ ăn. Bạn có thể thưởng thức món ăn này cùng cơm trắng nóng hổi và một bát nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt để tăng thêm phần hấp dẫn. Một đĩa rau sống tươi ngon như dưa leo, xà lách hay rau thơm luôn là sự kết hợp hoàn hảo giúp cân bằng độ béo của thịt.

Ngoài ra bạn cũng có thể cải tiến món ăn bằng cách dùng ba chỉ cháy cạnh để làm món bánh mì hoặc bánh tráng cuốn. Chỉ cần gói miếng thịt cùng với rau sống và nước chấm. Vậy là bạn đã có một bữa ăn thú vị và mới lạ. Ba chỉ cháy cạnh không chỉ đơn thuần là một món ăn. Mà còn là một trải nghiệm ẩm thực đầy màu sắc mà bạn nên thử cuối tuần.

Lợi ích của thịt ba chỉ trong chế độ ăn uống

Thịt ba chỉ không chỉ đơn thuần là một loại thực phẩm mang lại hương vị tuyệt vời. Được biết đến với nhiều giá trị dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Với cấu trúc độc đáo gồm cả thịt nạc và mỡ, cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe.

Protein

Một trong những thành phần nổi bật nhất trong thịt ba chỉ chính là protein. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và phục hồi các mô trong cơ thể. Đặc biệt nó cần thiết cho sự phát triển của cơ bắp, duy trì sức khỏe tim mạch và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Protein trong thịt ba chỉ có chất lượng cao. Giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng và hỗ trợ quá trình tổng hợp các enzyme cũng như hormone.

Vitamin

Ngoài protein ra thịt ba chỉ còn chứa nhiều vitamin B. Những vitamin này tham gia vào nhiều quá trình trao đổi chất quan trọng. Giúp chuyển hóa năng lượng từ thực phẩm. Hỗ trợ sức khỏe tâm thần và nâng cao năng lực trí tuệ. Rất quan trọng cho việc hình thành hồng cầu và duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh.

Thịt ba chỉ cũng là nguồn cung cấp một số khoáng chất thiết yếu như sắt, kẽm và selen. Sắt là thành phần quan trọng giúp cung cấp oxy cho tế bào. Trong khi kẽm hỗ trợ hệ miễn dịch và là yếu tố cần thiết cho hàng trăm phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Selen có vai trò bảo vệ cơ thể trước tác động của stress oxy hóa.

Tăng cường hệ miễn dịch

Nhờ vào sự phong phú của các vitamin và khoáng chất. Thịt ba chỉ có thể góp phần đáng kể vào việc tăng cường hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch khỏe mạnh giúp cơ thể chống lại nhiều bệnh tật và giữ cho sức khỏe tổng thể được ổn định. Thông qua việc tiêu thụ thịt ba chỉ kết hợp với các nguyên liệu rau củ và gia vị. Bạn sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng dinh dưỡng phong phú, phòng ngừa bệnh tật hiệu quả hơn.

Việc chế biến ba chỉ đúng cách đóng vai trò rất quan trọng trong việc giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng mà thịt cung cấp. Khi làm món ba chỉ cháy cạnh, bạn nên chú ý không chiên quá lâu, để tránh làm mất đi độ ẩm và các vitamin có trong thịt. Bên cạnh đó, việc kết hợp ba chỉ với rau củ tươi ngon sẽ không chỉ tạo ra một bữa ăn ngon miệng mà còn giúp cân bằng dinh dưỡng. Rau củ không chỉ cung cấp chất xơ mà còn bổ sung thêm vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình

Món ba chỉ cháy cạnh không chỉ đem lại hương vị thơm ngon mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn gia đình. Đặc biệt trong những dịp quây quần bên nhau, thịt ba chỉ mang đến sự ấm cúng và thú vị cho bữa tiệc. Hãy để món ba chỉ cháy cạnh trở thành điểm nhấn trong bữa ăn của bạn, giúp gia đình thưởng thức những khoảnh khắc vui vẻ bên nhau mà vẫn bảo đảm sức khỏe.

Với sự kết hợp giữa hương vị và dinh dưỡng, ba chỉ cháy cạnh sẽ là một món ăn thu hút cho cả người lớn và trẻ nhỏ, đảm bảo không ai có thể cưỡng lại. Hãy thử thêm món ăn này vào thực đơn của bạn và cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà thịt ba chỉ mang lại!

Mua ba chỉ heo nhập khẩu tại No1foods

Với những thông tin trên bạn đã sẵn sàng để nấu món ba chỉ cháy cạnh thơm ngon cho gia đình rồi phải không? Để có được miếng ba chỉ tươi ngon. Bạn có thể mua ba chỉ heo nhập khẩu tại NO1Foods để làm ba chỉ cháy cạnh. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm thịt chất lượng cao, đảm bảo an toàn thực phẩm và hương vị tuyệt hảo. Hãy để NO1Foods giúp bạn mang đến những bữa ăn ngon miệng và trọn vẹn cho những ngày cuối tuần nhé!

• Hotline: 0909 568 901
• Số 1 Đường số 1, P. Linh Chiểu, TP. Thủ Đức
• Fanpage: https://www.facebook.com/Thitbomy12

Xem thêm: Trứng tôm Ebiko: Nguyên liệu vàng cho món ăn đậm vị Nhật Bản