Mô tả

Cá Kampachi có bề ngoài óng ánh và chắc nịch, bên trong thịt cá trắng bóng kết hợp với một chút ửng hồng nhìn vô cùng lạ mắt. Nhờ sống ở môi trường biển tinh khiết nên loài cá này có độ sạch rất cao. Đồng thời khả năng kiếm ăn, vận động cũng giúp thịt của chúng săn hơn rất nhiều. Mang lại hương vị cá rất đặc biệt, tươi ngon mộng nước với từng thớ thịt săn chắc, lại hòa quyện với lớp mỡ mỏng béo ngậy. Khi ăn có cảm giác như miếng cá Kampachi đang tan dần trong miệng. Sau cùng còn động lại là vị ngọt thanh hòa chút mùi của biển cả. Cũng chính yếu tố này đã biến chúng thành nguyên liệu không thể thiếu trong món Sashimi (cùng với cá hồi và cá ngừ…)

Nguồn dinh dưỡng trong thịt cá Cam Nhật

Thịt của cá Cam Nhật không chỉ có vị ngon và bề ngoài bắt mắt mà còn chứa nhiều nguồn dinh dưỡng. Với hàm lượng protein dồi dào, nhiều vitamin A, vitamin B, chất beta-caroten và nhiều chất dinh dưỡng khác. Thích hợp dùng để bồi bổ và tăng các chất bổ dưỡng cho cơ thể.

Đặc biệt dồi dào Omega 3 giúp cơ thể chống lại quá trình oxy hóa. Không chỉ có vậy, vitamin A và E ở trong thịt cá còn bổ trợ cực tốt cho khả năng làm đẹp. Như chúng ta vẫn thường biết Vitamin E giúp sản sinh tế bào mới mang lại độ đàn hồi và tươi trẻ cho làn da. Nếu ăn một lượng Cá Kampachi vừa đủ sẽ giúp tránh được các hiện tượng lão hóa, nếp nhăn và tàn nhang hiệu quả. Hương vị tươi ngon, ngọt thịt và giàu chất dinh dưỡng. Cá Cam xứng đáng trở thành nguyên liệu luôn có trong tủ lạnh của mọi nhà.