Khi nhắc đến những loại hải sản cao cấp, tôm hồng luôn là cái tên được chú ý. Bởi vì có màu sắc bắt mắt, hương vị ngọt dịu và giá trị dinh dưỡng dồi dào. Nhưng bạn có thực sự hiểu rõ về loại tôm này không? Nếu không! Cùng No1foods khám phá những bí mật đằng sau món thực phẩm sang trọng này trong bài viết dưới đây nhé!

Tôm hồng là tôm gì?

Tôm hồng (Amaebi) là một loại tôm biển cao cấp. Nổi bật với màu sắc hồng cam tự nhiên cùng chất lượng thịt ngọt thanh và chắc chắn. Loại tôm này thường được tìm thấy ở vùng biển sâu. Nơi nước biển mát lạnh và trong lành tạo nên điều kiện lý tưởng để tôm phát triển khỏe mạnh.

Tên gọi “tôm hồng” không chỉ miêu tả vẻ ngoài mà còn gợi lên hình ảnh về sự sang trọng và tinh tế trong ẩm thực. Tôm hồng thường có kích thước trung bình dài từ 10-15cm. Phần thân thon gọn với lớp vỏ mỏng, bóng mượt. Đây là loại tôm được ưa chuộng trong nhiều món ăn cao cấp như sashimi, hấp, nướng hoặc chế biến thành các món xào, lẩu đậm đà hương vị.

Nguồn gốc và đặc điểm nổi bật của tôm hồng

Nguồn gốc

• Thường được đánh bắt tại các vùng biển sâu có môi trường tự nhiên trong lành và ổn định. Những khu vực này thường sở hữu nhiệt độ nước lạnh, độ mặn lý tưởng,… Nguồn thức ăn tự nhiên phong phú, giúp tôm phát triển khỏe mạnh. Các vùng biển nổi tiếng cung cấp tôm hồng thường được bảo tồn tốt. Đảm bảo rằng mỗi con tôm đều đạt chất lượng cao nhất khi đưa đến tay người tiêu dùng.
• Việc đánh bắt và xử lý tôm này luôn tuân thủ tiêu chuẩn để giữ được độ tươi ngon. Nhờ quy trình này, tôm hồng không chỉ giữ được giá trị dinh dưỡng mà còn bảo toàn hương vị đặc trưng vốn có.

Đặc điểm nổi bật

• Sắc hồng cam tươi sáng khác biệt so với nhiều loại tôm khác. Khi còn tươi sống, vỏ tôm ánh lên vẻ rực rỡ tự nhiên. Khi chế biến, màu hồng cam này càng đậm nét làm tăng tính thẩm mỹ cho món ăn. Chính màu sắc đẹp mắt và thu hút này đã khiến tôm hồng trở thành lựa chọn yêu thích trong các nhà hàng cao cấp và tiệc sang trọng.
• Với kích thước trung bình, không quá lớn nhưng lại vừa vặn để chế biến đa dạng món ăn. Phần vỏ tôm mỏng, dễ bóc. Phần thịt bên trong dày, mọng nước và săn chắc. Mang lại cảm giác “đầy đặn” khi thưởng thức.
• Vị ngọt thanh tự nhiên, ngon hơn so với các loại tôm thông thường. Ăn không tanh mà thay vào đó là vị nhẹ nhàng và thơm ngon. Chính vì vậy, tôm hồng không chỉ phù hợp cho những món ăn thông thường mà còn là nguyên liệu chính trong các món phong cách Á – Âu cao cấp.

Giá trị dinh dưỡng của tôm hồng

Tôm hồng không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn là “siêu thực phẩm”  cho sức khỏe.

• Nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn bổ sung thực phẩm giàu dưỡng chất mà vẫn đảm bảo sự thanh đạm trong chế độ ăn uống.
• Hàm lượng protein cao vượt trội. Một nguồn cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Protein trong tôm không chỉ hỗ trợ phát triển và tái tạo cơ bắp mà còn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Duy trì làn da khỏe mạnh và mái tóc bóng mượt.
• Ít chất béo hơn so với các loại thực phẩm từ khác. Nhờ đó, ăn tôm hồng không làm tăng cholesterol xấu. Giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và duy trì huyết áp ổn định.
• Giàu omega-3, đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện trí não, giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Giảm các triệu chứng mệt mỏi, căng thẳng và cải thiện tâm trạng.
• Cung cấp nhiều khoáng chất thiết yếu và vitamin,…
• Ít calo, phù hợp mọi chế độ ăn kiêng.
• Thích hợp cho người đang giảm cân. Một khẩu phần có thể cung cấp đầy đủ năng lượng mà không lo tăng cân.

Hướng dẫn chọn mua tôm hồng tươi ngon

Để đảm bảo bạn luôn chọn được tôm hồng tươi ngon và an toàn cho sức khỏe. Dưới đây là một số mẹo giúp bạn nhận biết tôm tươi và chọn mua đúng chuẩn chất lượng:

1. Tôm hồng tươi sẽ có màu sắc hồng cam sáng, đẹp mắt và đồng đều. Nếu bạn thấy tôm có màu sắc nhợt nhạt hoặc xỉn màu. Có thể là dấu hiệu của tôm đã để lâu hoặc không còn tươi nữa.
2. Tôm hồng tươi sẽ có vỏ trong suốt, bóng bẩy và không có vết rạn nứt hay các vết bẩn lạ. Vỏ tôm dễ bóc và không có mùi hôi. Nếu vỏ dập, có mùi lạ thì không nên chọn mua nhé.
3. Khi bạn cầm, vỏ tôm phải chắc và không bị nhũn. Thịt tôm đàn hồi tốt, đó chính là tôm tươi.
4. Tôm tươi sẽ có mắt trong suốt, không bị mờ hoặc lờ đờ. Nếu mắt tôm màu trắng đục hoặc xệ xuống, đó là dấu hiệu của tôm đã không còn tươi.

No1foods – Cung cấp tôm hồng chất lượng cao tại TPHCM

Tại No1foods chúng mình tự hào cung cấp tôm hồng tươi ngon nhập khẩu từ Nhật Bản. Đảm bảo cho khách hàng độ tươi và hương vị tuyệt vời. Cam kết của bên mình:

• Nguồn gốc rõ ràng, xuất xứ minh bạch.
• Được bảo quản bằng công nghệ lạnh sâu, giữ trọn độ ngọt tự nhiên.
• Giao hàng nhanh chóng, đóng gói cẩn thận. Đảm bảo sản phẩm đến tay luôn trong trạng thái tươi ngon nhất.

Nếu bạn muốn trải nghiệm món tôm hồng cho gia đình hoặc dịp đặc biệt? Hãy liên hệ ngay với No1foods nhé!

Chọn tôm hồng – Chọn No1foods!

Tôm hồng không chỉ là một món ăn cao cấp mà còn là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Với màu sắc bắt mắt, hương vị ngọt dịu và giá trị dinh dưỡng phong phú, tôm hồng là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích những món ăn ngon và lành mạnh.

Với những hướng dẫn chi tiết về cách chọn tôm hồng tươi ngon và các mẹo nhỏ. Hy vọng bạn sẽ không gặp khó khăn khi tìm mua tôm hồng cho bữa ăn của mình nhé! Hẹn gặp lại các bạn ở bài viết tiếp theo!

Xem thêm: Top 5 món ngon từ sò đỏ siêu dễ chế biến, ăn là ghiền

• Hotline: 0909 568 901
• Số 1 Đường số 1, P. Linh Chiểu, TP. Thủ Đức
• Fanpage: https://www.facebook.com/Thitbomy12