Rượu Nhật và rượu Tây – bạn sẽ chọn loại nào nếu có cả hai trên bàn tiệc? Không chỉ là một loại thức uống, rượu còn đóng vai trò như một “gia vị” trong ẩm thực, giúp nâng tầm hương vị món ăn. Trong số đó, rượu Nhật nổi bật với sự tinh tế…

Thịt cừu – món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng ngày càng được ưa chuộng nhiều nơi. Với đặc trưng thịt vừa béo mềm vừa đậm đà. Thịt cừu không chỉ chinh phục các nền ẩm thực châu Âu, Trung Đông mà giờ đây cũng đã trở thành nguyên liệu quen thuộc tại Việt Nam….

Rong nho – thực phẩm đang dần chiếm lĩnh vị trí đặc biệt trong chế độ ăn healthy hiện nay. Với hình dáng độc đáo tựa như những chùm nho, hương vị tươi mát. Rong nho không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là siêu thực phẩm được săn đón nhờ những…

Xốt mè rang – gia vị đặc biệt đang “gây sốt” trong căn bếp nhiều gia đình Việt. Với hương thơm bùi béo của mè rang và sự hòa quyện độc đáo của các nguyên liệu. Xốt mè rang không chỉ là bí quyết nâng tầm món ăn mà còn mang lại trải nghiệm vị…

Nước dashi – loại nước dùng được xem như “linh hồn” của bữa ăn Nhật. Từ những bát súp miso ấm áp, nồi lẩu đậm đà đến các món xào,… Nước dashi luôn hiện diện để làm nổi bật vị ngon tự nhiên của nguyên liệu. Nhưng nước dashi là gì? Điều gì khiến nó…

Bạn đã bao giờ tự hỏi vì sao giấm Nhật lại trở thành lựa chọn hàng đầu trong ẩm thực toàn cầu? Không chỉ là một loại gia vị thông thường, giấm mang khả năng biến hóa hương vị, bảo quản thực phẩm và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng khi nhắc…

Gừng hồn là một loại gia vị truyền thống độc đáo trong ẩm thực Nhật Bản. Với màu hồng tự nhiên bắt mắt và hương vị cân bằng giữa cay nhẹ, chua ngọt. Gừng hồng không chỉ tạo điểm nhấn cho món ăn mà còn giúp làm sạch vị giác. Mang đến trải nghiệm thưởng…

Hải sâm – hải sản quý giá mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe con người. Một món ăn không chỉ bổ dưỡng mà còn có giá trị cao trong y học cổ truyền. Với hình dáng khác biệt, hải sâm không chỉ là thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn được ví…